Kefírove zrná obsahujú veľa prospešných baktérií a kvasiniek, čo vysvetľuje, prečo sa to často nazýva „zázračný nápoj“ alebo „nápoj storočníkov“. Pozrime sa na 3 hlavné dôvody, prečo je kefír pre vás dobrý.
Podporuje zdravý imunitný systém a chráni naše telo pred mnohými chorobami, infekciami a inými chorobami
Kefir udržuje vašu črevnú flóru zdravú a bojuje so škodlivými baktériami
Kefír má svoj pôvod pred storočiami na Kaukaze. Vyrába sa fermentáciou mlieka pomocou zŕn kefíru, ktoré sú podobné drobným zhlukom karfiolu s veľkosťou zŕn pšenice alebo väčšou, že sa netvoria žiadne iné mliečne výrobky.
Kefir tiež poskytuje veľa vitamínov, minerálov a proteínov a môže sa pochváliť mnohými prospešnými zdravotnými výhodami.
Kefir obsahuje viac ako 30 probiotických kultúr, ktoré môžu zmierniť a liečiť mnohé črevné stavy, ako sú kandidóza, hnačka, zápcha, ako aj obnoviť črevnú flóru ľudí, ktorí boli vážne chorí alebo ktorí boli liečení antibiotikami.
Ak sa konzumujú pravidelne, priateľské baktérie kefíru, t. J. Probiotiká, obývajú našu črevnú flóru a menia jej kyslosť, pričom vytvárajú konkrétne antibiotické látky, ktoré dokážu zahnať škodlivé baktérie, vírusy a huby - to všetko bude mať mimoriadne pozitívny vplyv na celé naše telo.
Kefir môže pomôcť regulovať a vylepšiť funkciu čriev a zmierniť plynatosť, nadúvanie a zmierniť bolesti žalúdka.
Zápal čreva, zlé trávenie a prebytočný vzduch v žalúdku sú často spôsobené nadmerným množením zlých baktérií a kvasníc. Ak sa tieto škodlivé mikroorganizmy udržiavajú na malom počte, trávenie a peristaltika sa zlepšia.
Pitie kefíru je dobrý spôsob, ako zvýšiť množstvo priateľských baktérií v našich črevách a udržať naše telo zdravé.
Kefir vám môže pomôcť oddýchnuť a zmierniť úzkosť
Kefir je bohatý na vitamíny A, B1, B12, D a K, tryptofán a biotín (vo vode rozpustný vitamín B-komplex, ktorý pomáha telu vstrebávať ďalšie vitamíny B).
Má relaxačný účinok na nervový systém a môže zmierniť príznaky úzkosti a prospieť ľuďom, ktorí majú problémy so spánkom. Má tiež pozitívne účinky na depresiu, ako aj na ADHD (porucha pozornosti s hyperaktivitou).
Vitamín B12 obsiahnutý v kefire je nevyhnutný pre správne fungovanie mozgu a nervového systému a znižuje úzkosť. Pomáha našej mysli kontrolovať stres a zostať ostrý a jasný, zatiaľ čo vitamín D znižuje nervozitu a zabraňuje a lieči bolesti hlavy.
Kefir je tiež hojný v tryptofáne, esenciálnej aminokyseline, ktorú naše telo používa na produkciu serotonínu, ktorý podporuje relaxačné účinky na náš mozog.
Minerály obsiahnuté v kefire, ako je vápnik, horčík a fosfor, tiež pomôžu pri udržiavaní zdravého a dobrého fungovania nervového systému.
Omladite svoju pokožku pomocou Kefiru
Štúdie preukázali, že zahrnutie kefíru do bežnej stravy spôsobí, že vaša pokožka bude vyzerať lepšie a mladšie a bude predchádzať akné, psoriáze a iným kožným poruchám, ako aj vráskam.
Kefir je prírodný antioxidant, ktorý obsahuje alfa hydroxykyselinu (AHA), formu kyseliny mliečnej, o ktorej je známe, že omladzuje pokožku oslabením a rozpustením chemických väzieb medzi lipidmi, ktoré udržujú naše mŕtve kožné bunky pevne spojené.
Alfa hydroxykyselina preniká do kožného tkaniva a pomáha odstraňovať tieto odumreté kožné bunky z povrchu pokožky.
Probiotiká obsiahnuté v kefire majú tiež zásadný význam pre zdravie našej pokožky. Pomáhajú tráviť a zahnať zlé črevné baktérie, ktoré sú hlavnou príčinou rôznych zápalov žalúdka, ktoré sa zvyčajne odrážajú priamo na koži.
Odstránením škodlivých mikroorganizmov z nášho tela prispejú priateľské baktérie kefíru tiež k absorpcii živín, vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie pokožky. Takže pite toľko kefíru, koľko len môžete!
Na trhu existuje veľa kožných produktov obohatených kefírmi, ale je tiež veľmi ľahké pripraviť mnoho účinných domácich masiek pomocou tohto vysoko prospešného nápoja.
Celkovo vzaté, kefír je vynikajúci a mimoriadny nápoj, ktorý má nekonečné množstvo výhod pre zdravie! Povedzte nám, čo si o tom myslíte a prečo je kefír pre vás dobrý. Podeľte sa o svoje myšlienky a recepty s nami a ostatnými čitateľmi.
