Chcete zistiť, ako vytvoriť vynikajúce ovocné smoothie? Pokračuj v čítaní! Dostanete tiež jeden recept na malinový smoothie pre Little Taste of Heaven. Užite si to!
Niekedy máte radi nápoj len preto, že máte radi jeho chuť. Inokedy, pretože to prináša niektoré skvelé spomienky. Ešte lepšie je, keď ich dokáže skombinovať.
Pokiaľ ide o tento smoothie, Trochu neba, zamiloval som sa do neho, pretože má dve najobľúbenejšie príchute zmiešané a vyvoláva spomienku na prebudenie a pozerá sa na hollywoodske vrchy. Pre mňa to chutí ako slnko, nebo a Hollywood Hills.
Ovocné smoothies - základy
Základ ovocného smoothie je zvyčajne niečo, čo ho robí krémovým a sladkým, napríklad banán alebo mango. Niektorí ľudia, ktorí nemajú radi chuť banánov alebo mangov, namiesto toho sem nalejú avokádo, aby to bolo hladké a krémové (stačí trochu a ak použijete správne množstvo, nebude to ako avokádo).
Niektorí dávajú prednosť zmrzline alebo sorbetu, ak je to liečivo, alebo obyčajnému ľadu, ktorý po rozdrvení zjemní, ak nie príliš krémovo. Môžete tiež použiť mäso z čerstvých kokosových orechov.
Potom je tu tekutina, ktorú pridáte, aby bola tekutá. Môže to byť jogurt, kyslé mlieko (pre vás vonku Švédi!), Orechové mlieko, džús, kokosová voda, voda, mlieko alebo mlieko alebo smotana.
Kokosové mlieko (druh, ktorý si kúpite v plechovke, nie ten, ktorý nájdete v oddelení mlieka) a mliečna smotana ho urobia krémovou, zatiaľ čo mandľové alebo menej bežné mlieko.
Prišli sme k ochutnávke ovocia - môže to byť akýkoľvek druh mrazeného ovocia alebo bobúľ, ktoré lákajú vašu chuť. Môžete pridať aj nejaké čerstvé ovocie a bobule, ale vďaka tomu bude tekutejšie.
Bielkoviny sa často pridávajú do smoothies vo forme masla orechov alebo proteínového prášku. Ak chcete dobrý proteínový prášok, skúste Sunnwarrior. Je surový a získal niekoľko vynikajúcich recenzií.
Nemyslím si, že sa mi niekedy budú páčiť bielkovinové prášky, pretože pri ich používaní majú smoothies chuť ako prášok. Sunwarrior's je to najlepšie, čo som kedy našiel, a zo zdravotných a energetických dôvodov ho niekedy pridávam. To z neho robí kompletnejšie jedlo a znižuje riziko cukrovky, po ktorej nasleduje letargia.
Rôzne prášky sa často pridávajú kvôli zdravotným výhodám - spirulina, zelené prášky, maka atď. Môžu meniť chuť, takže záleží len na vás, či ich chcete použiť.
Teraz by to mohlo znieť čudne, ale veľa ľudí má tendenciu pridávať nejaký kokosový olej, pretože vás to napĺňa a má mnoho zdravotných výhod. V poslednej dobe sa vedci začali zaoberať otázkou, či môže zabrániť Alzheimerovej chorobe a / alebo do určitej miery ju liečiť. Viac informácií o štúdii nájdete tu.
Môj priateľ, ktorý začal kŕmiť príbuzných trpiacich touto chorobou kokosovým krémom a / alebo kokosovým olejom, o tom hovoril dvom svojim priateľom a videl medzi nimi významný rozdiel. Samozrejme, že nerobím žiadne lekárske tvrdenia, len zdieľam niektoré z vecí, ktoré som počul.
Sladidlá sa môžu používať, ak ovocie a bobule, ktoré používate, nie sú pre svoju chuť dostatočne sladké. K obľúbeným sladidlám patrí med (surový, niekedy Manuka), javorový sirup, surový agávový sirup a stevia. Stevia je dobrá voľba, pretože vám nedáva cukorenú horúčku ani nepridáva kalórie, ale má trochu zvláštnu chuť.
Dátumy sa tiež používajú ako sladidlá, najmä ak máte dobrý mixér, ktorý ich dokáže úplne zmiešať. Môžete tiež pridať nejaký banán, aby bol sladší, ale v tom prípade skončíte s príchuťou banánov, či už sa vám to páči alebo nie.
Pokiaľ ide o miešač, existujú pravidelné miešačky lichotníkov, Ninjovia, spracovatelia potravín a vitamíny. Dávam prednosť Vitamixu, pretože nezanecháva hrče, žiadne nespracované kúsky. Inými slovami, smoothie sa stáva super hladkou (jediná vec, ktorú som našiel, Vitomix nefunguje, je výroba zemiakovej kaše. Verím, že je to preto, že spracováva zemiaky natoľko, že vyjde všetok škrob a skončíte lepidlom ... ale myslím si, že by malo byť v poriadku, ak do svojho smoothie pridávate iba sladké zemiaky, čo je vynikajúci varený doplnok k smoothies).
Avšak, Vitamix stojí majetok a ja ho momentálne nemám, takže normálne používam svoje malé Ninjovia. Ako smoothie dnes som použil kuchynský robot, keď som navštevoval svojho otca vo Švédsku a moja skupina Ninjov je v Kapskom Meste.
Trocha neba - tipy
Teraz, keď som to robil, môj obľúbený zo všetkých smoothies, v Los Angeles som mal Vitamix. Ako mlieko som si tiež vybral mandľové mlieko, nie kokosové mlieko. Výsledok, ktorý sa dosiahol, keď som to urobil druhý deň tu vo Švédsku pomocou kuchynského robota, bol značne odlišný.
Koktejl v LA chutnal podobne ako mango a nebol taký silný ako ten, ktorého som skončil vo Švédsku, ktoré chutilo viac ako kokos a maliny. V skutočnosti sa ukázalo takmer ako krémový puding, čo bolo pekné, ale ďaleko od mojej verzie LA. Ak pridáte lyžicu semien chia a trochu ju osladíte, definitívne skončíte s veľmi krémovou chuťou.
Ak chcete, aby bol menej krémový, použite radšej 3/4 šálky vody a 1/2 šálky kokosového mlieka.Alebo použite kokosové mlieko, ktoré ste si kúpili v škatuli, nie v plechovke, ale v takom prípade začnite trochu menej tekutín, ako vyžaduje recept, aby ste sa uistili, že to nie je príliš tenké.
Ak chcete získať moju verziu LA, znížte množstvo použitých malín (najmenej o polovicu) a nahraďte mandľové mlieko kokosovým mliekom. Začnite s použitím iba 3/4 šálky mandľového mlieka a bez vody a zistite, ako to ide. Vždy môžete pridať viac. Môžete tiež pridať čajovú lyžičku kokosového oleja, ak chcete, pretože to vás udrží plnú dlhšie a má veľa zdravotných výhod.
Na tento smoothie som použil mandľovú múku, ale môžete ho nahradiť mandľovým maslom, ktoré bude krémovejšie. Môžete ho tiež nahradiť proteínovým práškom.
Zloženie: Recept na malinový smoothie
- 1c Coconut Milk (Použil som krémové, ktoré nájdete v plechovke, nie to, ktoré si kúpite v oddelení mlieka vo väčšine obchodov)
- 1 / 4c Voda
- 1 1/2 c mrazeného manga
- 1c Maliny
- 2 lyžice mandľovej múky
- 1 lyžička medu
Smery
Vložte všetky ingrediencie do mixéra a zmiešajte. Ak si myslíte, že konzistencia je príliš hustá, pridajte viac vody. Môžete pridať aj ďalšie sladidlá, ak sa vám to bude páčiť trochu sladšie, čo tiež pomôže príjemne rozoznať ďalšie príchute.
Samozrejme môžete vždy použiť viac manga a menej malín, ak sa rozhodnete pre prevládajúcu chuť manga.
Tam to máte! Teraz máte recept na zdravý, sladký a chutný koktail, ktorý vám spríjemní váš deň.
