Zaujímalo by vás niekedy, prečo túžite po takmer každom jedle niečo sladké? Obviňovať to z cukru. Prezrite si náš zoznam vecí, ktoré by sa vám mohli stať, ak prestanete jesť cukor,
Keď Def Leppard spieval: „Nalejte na mňa nejaký cukor“, je nepravdepodobné, že uvažoval o nahradení „cukru“ za „galaktózu,“ „maltodextrín“ alebo „panocha“. Avšak, všetky tieto a mnohé ďalšie sú náhradkami a inými menami za obľúbené sladidlo.
Nedávno sa pod mikroskop dostal cukor a potravinársky priemysel za to, čo cukor v tele skutočne robí. Pri pohľade na nutričné štítky balených potravín nie je možné zistiť, aké percento cukru v jednej porcii má vašu dennú hodnotu, ako iné položky v stave štítku, napríklad bielkoviny alebo uhľohydráty.
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je odporúčaná denná dávka najviac 5 percent dennej stravy alebo približne šesť čajových lyžičiek.
V skutočnosti niektorí výrobcovia pridávajú cukor do balených potravín, ktoré nie sú určené na sladké alebo už chutné sladké, a preto je ťažké nájsť pridané a skryté cukry a ešte horšie pre vaše telo objaviť ich neskôr.
Vzdávanie sa cukru je takmer nemožné, a to nielen preto, že sa vyskytuje takmer vo všetkých balených potravinách. Pretože cukor poháňa každú bunku v mozgu, vyvoláva pocit odmeny, vďaka čomu si budete myslieť, že chcete a potrebujete viac.
Pretože toľko z nás nevedome konzumuje cukor v rôznych formách, naše mozgy nedokážu zistiť, kedy sme dostali dosť; Preto vždy chceme viac.
Ak uvažujete o tom, že sa vzdáte cukru, nie ste sami - celebrity a blogeri ako Davina McCall a Ella Woodward majú nízkokalorickú stravu. Ak sa rozhodnete pre diétu bez cukru, tu je niekoľko vecí, ktoré môžete očakávať.
1. Spať ako dieťa
Cukor je jednoduchý uhľohydrát, ktorý vám dodáva energiu, pretože sa vo vašom krvnom obehu rýchlo premieňa na glukózu. Pretože vaše telo premieňa glukózu na inzulín, náhle klesne hladina cukru v krvi, takže sa budete cítiť zotretý.
Podľa prevencie cukor tiež spúšťa uvoľňovanie hormónu kortizolu, ktorý môže narušiť váš krásny spánok. Vzdaním sa pridaného cukru v cukrovinkách, sódach a ďalších spracovaných potravinách bude vaša energia v priebehu dňa zachovaná a v noci budete mať pokojný spánok.
2. Rozlúčte sa s nepríjemnými pupienkami a znepokojujúcimi vráskami
Všimli ste si niekedy koreláciu škrobovitých, sladkých jedál a nevyhnutných kúskov, ktoré sa potom objavia na vašej tvári? Alebo ste možno videli viac vrások na tvári, aj keď pravidelne aplikujete opaľovací krém?
Nemalo by byť prekvapením, že cukor môže byť hlavným faktorom oboch. Cukor je zápal a zápal spôsobuje akné. Zápal spôsobený cukrom navyše vytvára enzýmy, ktoré rozkladajú kolagén a elastín, ktoré môžu spôsobiť pokles pokožky. Odstránením spracovaného cukru vo vašej strave môžete pozdraviť najlepšiu pokožku svojho života.
3. Ovládajte svoje pocity voči jedlu
Už vieme, že cukor vo vašom mozgu uvoľňuje pocit odmeny, ale prečo? Keď konzumujeme cukor, produkuje serotonín a beta-endorfíny, čo sú neurotransmitery, ktoré zlepšujú našu náladu, znižujú úzkosť a zvyšujú sebaúctu.
Prečo by sme nechceli jesť tieto druhy potravín? Pretože naše telo neustále túži po pocite šťastia, neustále si kŕmime jedlo cukrom.
Vedci uskutočnili štúdie, kde monitorujú mozog, keď niekto zje niečo sladké a podľa WebMD sú výsledky podobné tým, ktoré má niekto na drogách.
Akonáhle sa vzdáte cukru, vaše telo vám prestane hovoriť, že potrebuje pocit uspokojenia a že viete skutočne vedieť, aké potraviny a živiny vaše telo túži, a nie neustále ho kŕmiť cukrom.
4. Zlepšite svoje celkové zdravie
To by už nemalo byť prekvapením. Vzdanie sa cukru môže znížiť riziko potenciálnych chorôb, ako sú astma, srdcové choroby a cukrovka. Pretože cukor ovplyvňuje inzulín v tele a inzulín aktivuje sympatický nervový systém, konzumáciou cukru uvidíte zvýšený krvný tlak a srdcový rytmus.
Podľa štúdie na Harvardskej škole verejného zdravia v skutočnosti pridávaním do jedla iba jednu porciu sladeného nápoja, napríklad sódy, sa každý deň zvyšuje vaša šanca na cukrovku o pätnásť percent.
Toto riziko však nie je len sóda. Potraviny so všetkými druhmi pridaného cukru, napríklad kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy a maltodextrín, môžu mať nepriaznivé účinky na vaše zdravie.
Existuje veľa dôvodov, ako znížiť cukor z vašej stravy, a štúdie boli vykonané, aby preukázali, prečo. Aj keď sa môže zdať ako výzva povedať nie sladkostiam a prečítať si všetky vaše výživové štítky, celkové výhody, ktoré získate, ako napríklad lepší spánok, zdravie a potenciálne chudnutie, vyvažujú (nie sú určené žiadne slovné hračky) rýchly náraz šťastia. že dostanete s chuťou cukru.
