Korenie neprináša lepšiu chuť jedla, môže byť tiež veľmi dobré pre vaše zdravie. Ľudia objavili výhody korenia už dávno. Využite tieto objavy a naučte sa, ako získať maximum z korenia. Tu sú top 4 koreniny, ktoré sú dobré pre vaše zdravie.
1. Čierne korenie
Je to nevyhnutné korenie v takmer každom jedle, ale vedeli ste, že čierne korenie je tiež veľmi dobré pre vaše zdravie? Dve čajové lyžičky čierneho korenia obsahujú 12% dennej dávky mangánu, 9% vitamínu K, 7% železa a 2,5% medi.
Čierne korenie zlepšuje produkciu kyseliny chlorovodíkovej, a preto zlepšuje trávenie. Pomáha tráviť žalúdok a pomáha jedlu cez črevo. Kyselina chlorovodíková tiež znižuje produkciu plynu vo vašich črevách a možnosť pocitu nadúvania po veľkom jedle.
Čierne korenie tiež pomáha zbaviť sa toxínov z tela podporou potenia a močenia. Ďalej má vynikajúci antioxidačný a antibakteriálny účinok. Pokožka korenia stimuluje odbúravanie tukových buniek, čo vedie k účinnejšiemu chudnutiu.
2. Zázvor
Zázvor je skutočný multitasker medzi korením. Zázvorový čaj vám môže pomôcť s nevoľnosťou a žalúdočnými kŕčmi, ako aj s bolesťami hlavy, menštruačnými kŕčmi, artritídou a svalovou bolesťou.
Zázvorový čaj a zázvorový sirup môžu byť veľmi nápomocné pri záchvatoch kašľa a astmy. Horúci zázvorový čaj upokojuje dýchacie cesty a umožňuje ľahšie dýchať. Znižuje potrebu kašľa. Hovorí sa tiež, že je veľmi prospešný, pokiaľ ide o zníženie krvného tlaku a hladiny cholesterolu.
Ďumbier je veľmi univerzálne korenie a môžete ho použiť aj v nápojoch, mäsových jedlách a sladkostiach. Zahrňte ho do svojho jedálnička a užívajte si všetky zdravotné prínosy, ktoré prináša.
3. Chilli papričky
Možno ste už počuli ľudí, že chilli papričky sú pre vaše zdravie dobré. Hádajte čo? Mali úplnú pravdu. Čili papričky prinášajú veľa zdravotných výhod.
Hlavným dôvodom, prečo sú chilli papričky dobré pre vaše zdravie, sa nazýva kapsaicín. Je to prísada, ktorá je zodpovedná za „horúcu“ papriku a má silné protirakovinové účinky. Okrem toho sa chilli papričky používajú na zlepšenie krvného obehu, zmiernenie napätia svalov a odstránenie preťaženia spôsobeného prechladnutím.
4. Škorica
Keď som bol malý, jedným z bežných liekov proti kašľu bola lyžička medu zmiešaná s mletou škoricou. Škorica sa po celé storočia používa ako liečivé korenie v Indii a Ázii.
Dokázalo sa tiež, že škorica znižuje hladinu cukru v krvi a normalizuje hladinu cholesterolu. Má silné detoxikačné schopnosti a zlepšuje funkciu mozgu. Pokiaľ ide o infekcie močového mechúra, jeho silné antiseptické vlastnosti dokážu zázraky. V skutočnosti sa dokonca hovorí, že šálka silného škoricového čaju vás dokáže úplne zbaviť infekcie, ak sa užije prvých 24 hodín.
To všetko sú korenia, ktoré väčšina z nás často používa, ale nie sme si veľmi dobre vedomí ich prínosu pre naše zdravie. Teraz, keď viete, zahrňte tieto koreniny do svojho jedálnička a nechajte ich robiť pre vás dobro.
