Rovnako ako klobásy, ale nepáči sa vám, že naozaj neviete, čo je vo vnútri? Skúste si vytvoriť svoj vlastný. Pre ešte lepšiu a zdravšiu verziu - vyskúšajte kuracie párky. Tu sú 4 chutné recepty na domáce kuracie párky.
Skôr ako vám dám skutočné recepty na párky, musím vás informovať o zložkách, ktoré potrebujete, aby ste si ich mohli pripraviť. Najprv budete potrebovať mlynček na mäso a tiež klobásy. Ak chcete skutočné klobásy, budete potrebovať aj klobásy. Najlepšie je nechať kožu a trochu tuku na mäse, pretože párky nie sú veľmi dobré, ak sú suché. Potom samozrejme prichádzajú ingrediencie pre každý jednotlivý recept.
1. Kuracie párky pre deti
Toto je do značnej miery základný recept na kuracie párky; nazývajú sa „detské klobásy“, pretože nie sú príliš pikantné, a preto sú vhodné pre deti. Budete ich tiež milovať. Je to veľmi mierny, ale aj veľmi chutný recept. Na výrobu týchto párkov budete potrebovať: kuracie mäso, soľ a trochu korenia. Množstvo ingrediencií samozrejme závisí od toho, koľko párkov chcete pripraviť.
Mleté mäso v mlynčeku na mäso dajte do misy. Dochutíme soľou a korením a všetko dobre premiešame rukami. Nedávajte príliš veľa korenia, ak pripravujete klobásy pre svoje deti. Každá nádoba klobásy naplňte rovnakým množstvom mäsovej zmesi. Teraz môžete vyprážať párky, opekať ich alebo zmraziť na neskôr.
2. Kuracie párky v talianskom štýle
Teraz je to jeden pikantný recept na párky, ale je to úplne chutné. Potrebujete kuracie klobásy v talianskom štýle: mleté kuracie mäso, soľ, korenie, kajenské korenie, bazalka a veľa cesnaku.
Mletie všetkých ingrediencií a ich zmiešanie. Plnené črevá a klobásy voila - chutné, korenené a chutné domáce kuracie klobásy. Najlepšie sú, keď sú grilované a podávané s čerstvým šalátom. Môžete si ich vyrobiť aj pridaním syra mozzarelly, dokonca sú tým aj mňam.
3. Kuracie párky v nemeckom štýle
Pohybujeme sa v inej krajine a tentoraz v krajine známej klobásami. Vyskúšajte kuracie párky v nemeckom štýle. Budete potrebovať: kuracie mäso, cibuľu, cesnak, horčicu, soľ, korenie, kajenské korenie a rasca.
Mleté mäso, cesnak a cibuľu. Rozdrviť rasca a zmiešajte všetky zložky dohromady. Uistite sa, že všetko dobre premiešate, pretože horčica musí byť rovnako rozptýlená. Vyplňte črevá na klobásy a ihneď ich použite. V chladničke nemôžu prežiť príliš dlho, ale v mrazničke budú v poriadku. Podávame so zemiakovým šalátom alebo ešte lepšie s kyslou kapustou uvarenou v pive.
4. Kuracie klobásy so sušenými paradajkami
Toto je jedinečný a elegantný recept na párky. Je to perfektné, ak chcete prekvapiť svoje úlohy niečím iným a super chutným. Budete potrebovať: kuracie mäso, sušené paradajky, cibuľu, cesnak, soľ, korenie, kajenské korenie, bazalku a oregáno.
Mleté mäso a paradajky nakrájajte naozaj jemne. Zmiešajte so zvyškom ingrediencií a vypchajte črevá na klobásy. Tieto klobásy sú najlepšie na grile, ale sú tiež chutné, ak sú údené. Použite ich na výrobu párkov a syrovej omelety alebo ich použite ako samostatné jedlo.
Už ste vyskúšali jeden z týchto receptov? Chcel by som počuť, ako sa ukázali vaše domáce kuracie klobásy.
