To je ponúkané ako zdravé a nevyhnutná súčasť našej stravy, ale je mlieko skutočne zdravé, ako sme povedali? Čítajte ďalej a zistite, prečo by ste mali prestať piť mlieko.
Keďže som bol dieťa, mal som problémy s pitím mlieka, ktoré pochádza od zvieraťa. Dostanem vyrážku, čo je alergická reakcia na všetko mlieko. V dôsledku toho mi moja matka dala náhradku mlieka.
Aby som bol úprimný, nevadilo by mi vyrážka, ale moja intolerancia na laktózu nie je dobrá. Môj žalúdok trpí zakaždým, keď pijem mlieko od zvieraťa bez ohľadu na zviera. Okamžite som bol závislý, keď som objavil mandľové mlieko, pretože som si konečne mohol mlieko užívať bez vedľajších účinkov!
Vedľajšie účinky, ktoré som zažil, sa vyskytujú z nejakého dôvodu a existuje viac možných vedľajších účinkov konzumného mlieka produkovaného zvieratami. Tento článok síce nie je určený na to, aby vás vystrašil, ale vždy je dobré poznať veci, ktoré nemusia byť také zdravé, ako sme si mysleli. Toto sú niektoré z možných vedľajších účinkov spojených so spotrebou živočíšneho mlieka.
Riziko rakoviny prostaty
Štúdie v The American Journal of Clinical Nutrition (Edition 2009) ukázali, že vyšší príjem mlieka zvyšuje riziko rakoviny prostaty. Platí to najmä pre mužov, ktorí pravidelne pijú viac ako dve dávky mlieka denne. Naproti tomu rakovina je menej pravdepodobná u tých, ktorí dodržiavajú stravu bez mliečnych výrobkov.
Riziko rakoviny vaječníkov
Štúdie v tom istom denníku výživy ukázali, že vyšší príjem mlieka zvyšuje riziko rakoviny vaječníkov. Ženy, ktoré pijú štyri alebo viac dávok mlieka denne, sú vystavené väčšiemu riziku ako ženy, ktoré pijú dve dávky alebo menej denne.
Hormóny nájdené v mlieku majú veľký vplyv na toto riziko. Kravy musia byť tehotné, aby mohli produkovať mlieko, a tehotenstvo znamená vyššiu hladinu hormónov. Majú tiež syntetické hormóny, ktoré poľnohospodári vstrekujú na výrobu väčšieho množstva mlieka.
Roztrúsená skleróza
Ľudia žijúci v krajinách, ktoré konzumujú veľa mliečnych výrobkov, sú vystavení vyššiemu riziku vzniku roztrúsenej sklerózy. Tieto výsledky sú založené na globálnej štúdii z roku 1992 s názvom „Korelácia medzi spotrebou mlieka a mliečnych výrobkov a výskytom sklerózy multiplex“. “
Hladiny cholesterolu
V niektorých intervenčných pokusoch na zvieratách a ľuďoch proteín prítomný v mlieku podporoval zvýšené hladiny cholesterolu u ľudí i zvierat. Výsledky pokusov na zvieratách boli uverejnené v časopise The Journal of Nutrition (vydanie 1995) a výsledky pokusov na ľuďoch boli uverejnené v časopise Journal of American College of Nutrition (vydanie 2007).
Jedna porcia mlieka môže obsahovať 24 mg cholesterolu, takže si predstavte, či pijete veľa mlieka. Ako vieme, vysoký obsah cholesterolu nie je pre organizmus dobrý a môže spôsobiť veľa zdravotných problémov, ako sú srdcové choroby a zlý krvný obeh.
akné
Štúdia z roku 2009 s názvom „Diéta a akné: prehľad dôkazov“ ukázala, že vyšší príjem mlieka súvisí s akné kvôli hormónom nachádzajúcim sa v mlieku.
Mliečne alergie
Štúdia z roku 2007 s názvom „Prevalencia potravinovej alergie: metaanalýza“ tiež ukázala, že mlieko sa považuje za najbežnejší potravinový alergén na svete.
Alergie na mlieko, najčastejšie u malých detí, sa vyznačujú silnými a nebezpečnými reakciami, ako sú zvracanie alebo anafylaxia. Anafylaxia je akútna alergická reakcia na antigén (ako je včelí bodnutie), na ktorý je telo precitlivené.
Neznášanlivosť laktózy
Kravské mlieko obsahuje cukor nazývaný laktóza. Pre väčšinu ľudí nie je tento cukor ľahko stráviteľný a tento problém s trávením môže spôsobiť príznaky, ako sú: nevoľnosť, kŕče, plyn, nadúvanie alebo hnačka. Tieto príznaky majú tendenciu sa časom zhoršovať.
antibiotiká
Mnoho kráv je plné antibiotík. Táto prax vedie k baktériám rezistentným na antibiotiká, ktoré môžu znižovať účinnosť antibiotík používaných na ľudí. Inými slovami, pri konzumácii antibiotík je lepšie nepiť mlieko.
Pribrať
Mlieko má extrémne vysokú hladinu tuku a bolo spojené s nárastom telesnej hmotnosti v rôznom veku - a nezabudnime na nasýtený tuk. Tomuto tuku je potrebné sa vyhnúť, kedykoľvek je to možné, pretože to môže zvýšiť riziko iných zdravotných problémov.
Jedna porcia mlieka môže obsahovať viac ako 20 percent odporúčanej dennej dávky nasýteného tuku. Ak pijete tri dávky mlieka denne, spotrebujete 60% odporúčaného denného množstva - bez započítania iných základných potravín.
Strata kostí
Namiesto podpory zdravia kostí môže mať živočíšna bielkovina v mliečnych výrobkoch účinok vylúhovania vápnika. Konzumné mlieko tiež môže oslabiť celkovú silu kostí a zvýšiť tak riziko osteoporózy a iných porúch kostí.
Toto je založené na nedávnych štúdiách, ktoré naznačujú, že mlieko a syr môžu byť zodpovedné za vývoj osteoporózy, pretože vysoké množstvo bielkovín nachádzajúcich sa v mliečnych výrobkoch spôsobuje, že sa vápnik oddeľuje od kostí.
Vždy je dobré byť informovaný o produktoch alebo potravinách, ktoré jeme alebo pijeme, preto zdieľajte tieto informácie so svojimi priateľmi a rodinou.
Mandľové mlieko je vynikajúcou alternatívou k živočíšnemu mlieku, existuje však aj mnoho ďalších možností, medzi ktoré patrí: sójové, ryžové, zemiakové, kokosové alebo banánové mlieko. Všetci chutia omnoho lepšie ako mlieko z mlieka.Aby ste sa uistili, že stále máte dostatok vápnika, nahraďte mliekom mandle, minerálnu vodu, fazuľu, sardinky alebo obohatené obilniny.
