Predaj koláčov z domu - pokyny krok za krokom

Predaj koláčov z domu - pokyny krok za krokom
Existuje veľa žien, ktoré si myslia, že by mohli zarobiť peniaze navyše predajom koláčov, ktoré vyrábajú. Niektoré z nich majú pravdu, zatiaľ čo iné sa úplne mýlia. Potravinársky priemysel je tvrdý, konkurencia je tvrdá a ak chcete uspieť, musíte vynaložiť veľké úsilie. Toto je potrebné vedieť.

Ak chcete predávať koláče z domu, mali by ste zvážiť veľa vecí. Musíte zistiť, či chcete, aby to bol váš zdroj dodatočného príjmu alebo vaša každodenná práca. Nezáleží na tom, do akej miery máte radi pečenie, po určitom čase by ste sa z toho mohli nudiť. Predtým, ako sa rozhodnete, premýšľajte o všetkých týchto veciach. Ak s týmto nápadom stále súhlasíte, je potrebné o tom informovať.

1. Licencie a nariadenia

Ak chcete, aby vaše nové podnikanie bolo legálne, musíte premýšľať o licenciách a nariadeniach. Vo všeobecnosti je potrebné požiadať o licenciu na predaj pečiva z domu. Ďalšie povolenia, ktoré budete potrebovať, závisia vo veľkej miere od štátu, v ktorom žijete. Zákony o tom sa líšia a zatiaľ čo v jednom štáte budete potrebovať iba uvedenú licenciu, v inom prípade budete musieť absolvovať kurz noriem bezpečnosti potravín. Najlepším nápadom je kontaktovať miestnu obchodnú a obchodnú agentúru a opýtať sa na veci, ktoré musíte urobiť, aby ste mohli predávať koláče z domu.

2. Podnikateľský plán

Podnikateľský plán


Pred vypracovaním dobrého a dôkladného obchodného plánu by ste sa naozaj nemali rozhodovať o zapojení do žiadneho súkromného podnikania. Budete potrebovať nejaké peniaze, aby ste mohli investovať do svojej firmy, a je dobré vedieť, koľko budete potrebovať a ako skoro môžete očakávať jej návrat.

Ak to nepoznáte, najmite profesionála. Nesnažte sa prísť na to sami; môžete skončiť stratou oveľa viac, ako získate. Diskutujte o svojom novom podnikaní so spoľahlivým účtovníkom alebo daňovým odborníkom a zozbierajte čo najviac informácií. Opýtajte sa na každú otázku, bez ohľadu na to, aký hlúpy je podľa vás.

3. Konkurencia

Ako som už povedal, konkurencia v potravinárskom priemysle je tvrdá. Existujú tisíce profesionálov a amatérov, ktorí sa snažia predať svoje koláče, a najprv budete iba jedným z nich. Budete sa musieť naučiť, ako vyčnievať z davu.


Najprv musíte mať dobrý produkt. Musíte tiež mať primerané ceny, dobrú reklamu a byť čo najprofesionálnejší. Urobte si domácu úlohu a hľadajte ľudí, ktorí predávajú koláče vo vašom okolí. Dajte si pozor na dobré aj zlé veci, ktoré robia. Implementujte tie dobré a vyhnite sa zlým a môžete očakávať úspech.

4. Mať dobrý produkt

chutný koláč

To, že vaša rodina má radi vaše pečenie, ešte neznamená, že to urobia vaši zákazníci. Koláče, ktoré chcete predať, musia chutiť lahodne a zároveň musia byť veľmi príťažlivé.


Urobte si koláče a pozvite priateľov. Požiadajte ich, aby vám dali úprimný názor na koláče. Požiadajte ich, aby boli krutí a súdení a aby poukázali na každú chybu vo vašom torte. Nenechajte sa tým uraziť, je to najlepší spôsob, ako opraviť svoje chyby.

Ak nie ste veľmi dobrí pri zdobení, existuje veľa kurzov zdobenia, ktoré by ste mohli absolvovať. Držte krok s modernými trendmi - koláče sú dnes zvyčajne zdobené fondánom, gumovou pastou a sladkými dekoráciami. Nič z toho sa nedá ľahko naučiť, ale je možné, ak do toho vynaložíte trochu úsilia.

5. Nastavenie ceny

Vaše koláče musia byť cenovo dostupné. Ak chcete vyrobiť luxus, veľmi drahé koláče, môžete - ale nie je to najlepší nápad začať. Skôr si vyberte koláče, ktoré si každá mama môže dovoliť na narodeniny svojho dieťaťa.

Pri stanovovaní ceny za tortu musíte počítať s niekoľkými vecami. V prvom rade sú to náklady na prísady. Doplňte plyn alebo elektrinu, ktorú miniete na pečenie koláča, balíka a peňazí za plyn pre svoje auto, ak budete koláč doručovať. V neposlednom rade počítejte s časom a úsilím, ktoré ste venovali príprave tohto koláča.

Najlepším nápadom na stanovenie ceny je ísť a zistiť, čo iní ponúkajú za aké ceny. Ak môžete ísť o niečo nižšie ako niekto iný bez toho, aby ste pracovali so stratou - skvelé! Ak sú vaše ceny nižšie ako konkurencia, prilákate viac zákazníkov.

6. Reklama

Reklama na vaše jedlo nie je ľahká práca, najmä ak existuje toľko ľudí, ktorí už založili potravinársky podnik. Budete musieť ľudí pritiahnuť k svojmu produktu a to je proces, ktorý si vyžaduje čas a veľa úsilia.

Inzerujte v miestnych novinách. Inzerujte na internete. Vytvorte si webovú stránku a vložte toľko fotiek vašich koláčov, koľko len môžete. Ľudia radi vidia svoje jedlo a potrebujú sa im páčiť, ako vyzerajú vaše koláče, aby si mohli vyskúšať, ako chutia. Vytvorte si stránku na Facebooku a požiadajte svojich priateľov, aby sa im páčili a zdieľali. Môže to znieť chromo, ale je to tak.

Ak máte nedeľu na šetrenie, upečte pár koláčov a postavte sa na rohu ulice alebo navštívte miestny veľtrh a ponúknite ľuďom, aby vyskúšali vzorky vašich koláčov. Uistite sa, že máte pripravené vizitky alebo letáky, ktoré môžete dať každému. Urobte čokoľvek, aby ste svoju existenciu poznali.

7. Buďte profesionálni

Posledný, ale určite nie najmenší - udržujte svoju profesionalitu na maximálnej úrovni, ak chcete uspieť. To neznamená, že sa musíte obliekať do pracovných odevov, ale niektoré normy musia byť splnené.

NIKDY neakceptujte ponuku, o ktorej viete, že nemôžete mäso. Iba jeden z nich a váš úspech sa môžete rozlúčiť. Stratíte najmenej 20 zákazníkov iba pre jedného, ​​ktorý má pre vás zlé slovo. Vždy buďte načas a vždy doručte to, čo bolo dohodnuté.

Vyberte si dobré balenie koláčov. Nesmú sa dostať k zákazníkovi v inom stave, ako keď opustili váš dom. Vyvarujte sa surových vajec alebo čohokoľvek iného, ​​čo by sa ľahko pokazilo. A ešte jedna vec, a to je trik od profesionálneho pekára - zmrazte svoje koláče. Všetci pekári to robia. Urobte si tortu o deň skôr, zmrazte ho a na druhý deň ho ozdobte. Bude chutiť rovnako ako čerstvý koláč.

To je všetko, čo potrebujete vedieť. Nezabudnite, že budete potrebovať nejaký čas, kým vaše podnikanie začne zarábať peniaze, ale nevzdávajte sa. Buďte vytrvalí a vytrvalí - úspech neprichádza k tým, ktorí čakajú, ale k tým, ktorí vstávajú a robia s tým niečo.

Marivobox #40 * DOMEK LOL SURPRISE!!! WOOOOOOW ALE MEEEEGA DOMEK! * Unboxing po polsku z lalkami (December 2021)


Tagy: tipy pre domáce podnikanie

Súvisiace Články