Kvalifikovaná medzinárodná odborníčka na výživu, blogerka v oblasti zdravia a trénerka wellness Jessica Sepel s nami zdieľa niektoré zdravotné rady.
Jessica Sepel je kvalifikovaná Sydney odborníčka na výživu, autorka, blogerka pre zdravie a trénerka wellness. Bol to pre ňu vzrušujúci rok - začala sa stretávať s klientmi na klinike, vydala svoju prvú elektronickú knihu „Čistý život“, rozšírila svoje posolstvo do USA a nedávno sa začala venovať láske svojho života!
Začíname
zdroj:YQ: Ako ste sa prvýkrát zaujímali o výživu?
Jessica Sepel: Po zápasení so svojím vlastným telom po väčšinu mojich dospievajúcich rokov a na začiatku 20. rokov som sa zaviazal skutočne porozumieť výžive a tomu, ako moje telo funguje. Posunula to moju mentalitu; Jedlo som považoval za zdroj výživy, nie za nepriateľa. Jedol som spôsobom, ktorý uzdravoval moje telo.
YQ: Čo vás najviac zaujíma o zdravie a výživu?
Jessica Sepel: Zdravie a výživa vás uzdravuje fyzicky aj psychicky. Vďaka tomu, že sa zdravie stane prioritou, cítim to najlepšie, čo som kedy cítil. Mám pocit, že môžem robiť čokoľvek a všetko. A teraz, keď som svedkom neuveriteľných posunov, ktoré prechádzajú moji klienti na svojej ceste k wellnessu, dáva mi to najväčšie vzrušenie.
Dôležitosť zdravia
zdroj:YQ: Čo pre vás znamená „zdravé stravovanie“?
Jessica Sepel: Verím v palivo a výživu môjho tela skutočnými celými potravinami. To znamená čisté, nespracované potraviny, ktoré sú čo najbližšie k ich prirodzenému stavu. Zdravie začína v kuchyni.
YQ: Keď ste boli mladší, bojovali ste s obrazom svojho tela. Môžete opísať okamih, keď ste si uvedomili, že tieto zápasy sa musia zastaviť? Čo vás prinútilo čeliť a prekonať tieto ťažkosti?
Jessica Sepel: Cítil som sa tým spotrebovaný. Bolo to len VÝFUKOVÉ. Moje úbohé telo bolo pod tak veľkým stresom. Trpel som hormonálnym chaosom. Bol som bezcitný a nešťastný; úplne a úplne mimo kontaktu s vlastným telom. Začal som vidieť dobrého psychológa, ktorý mi pomohol preniknúť do koreňa mojej bolesti a naučiť sa zvládať stres. Pomohlo mi to tiež vybudovať si sebaúctu a môj vzťah k jedlu. Vystrihoval som toxické jedlo, scény a vzťahy, ktoré mi neslúžili, a prijal celé jedlo, sebaúctu a lásku. Prioritou som bol aj spánok - teraz som presvedčený, že odpočinok je skutočným kľúčom k uzdraveniu a zdravému životu.
Verejné vnímanie výživy
YQ: Vidíte zmenu vo vnímaní výživy zo strany verejnosti?
Jessica Sepel: Áno. Myslím, že sme dosiahli bod zvratu; ľudia sú unavení z pocitu biedy a sú otvorenejší na objavovanie nového spôsobu stravovania. Stále viac si uvedomujeme, čo vkladáme do našich tiel - odkiaľ to pochádza, ako sa vyrába a ako sa cítime.
YQ: Estetická požiadavka na veľmi tenké telá viedla časopisy k fotografiám herečiek a modelov vo Photoshope, aby vyzerali tenšie. V súčasnosti celebrity začali vydávať fotografie pred a po, aby zdokumentovali túto prax a zvýšili informovanosť o telesných problémoch. Čo si o tom myslíš?
Jessica Sepel: Milujem, že ženy hovoria a prijímajú svoje telá presne tak, ako sú. Aký fantastický príklad sebarealizácie a seba-lásky. Ako ženy musíme mať pozitívny vplyv tým, že sa navzájom podporujeme a oznamujeme, že hanba tela nebude tolerovaná.
Zmeňte svoje stravovacie návyky
zdroj:YQ: Aké malé zmeny stravovania a životného štýlu môžu mať ľudia najväčší vplyv na ich zdravie?
Jessica Sepel:
- Vykonajte jednu zmenu každý týždeň. Telo skutočne reaguje na malé zmeny. Neprekonajte sa.
Buďte pripravení na zdravie. Zásobte svoju chladničku / špajzu zdravými náležitosťami, aby ste svoje ciele podporili celý týždeň - Jedzte domáce jedlá čo najčastejšie.
- Jedzte celé potraviny a podľa možnosti začleňujte ekologické a miestne produkty. Zabráňte baleniu a spracovaniu potravín. Vyvarujte sa cukru / lepku / spracovaných mliečnych výrobkov.
- Odpočinok každý deň. Stres je podľa môjho názoru zdravotným zabijakom číslo jedna. Venujte sa prestojom 20 minút denne - zdriemnite si, prejdite sa, prečítajte si dobrú knihu, vykúpajte sa, varte alebo len dýchajte a sprostredkujte.
YQ: Ako môžu zlé stravovacie návyky ovplyvniť naše telo a zdravie?
Jessica Sepel: Zlé stravovacie návyky ovplyvňujú našu váhu, našu pokožku, našu imunitu, našu energiu. Nie je to však len fyzický dopad. Ak nie sme správne vyživovaní, nemôžeme prosperovať. Pred zlepšením vlastnej výživy som bol unavený. Na život som nemal chuť. Zlá výživa ovplyvňuje aj naše duševné zdravie.
YQ: Aký je váš obľúbený zdravý desiaty?
Jessica Sepel: Milujem len smoothies. Nikdy ma nebaví smoothie s bielkovinami Power Protein s domácou müsli - jeden deň som mohol usrkávať každý deň! Zmiešajte iba mrazené bobule, banán, špenát, semená chia, bielkovinový prášok, mandľové mlieko a škoricu.
YQ: Ako často by sme si mali dovoliť liečiť sa?
Jessica Sepel: Pravidelne! Je nevyhnutné, aby sme si umiernene užívali naše obľúbené dobroty. Nepripravte sa - budete frustrovaní a pravdepodobnejšie, že sa neskôr prejediete. Musíme sa naučiť dôverovať našim telom; počúva to, čo robíme väčšinou, nie niekedy.Ak máte chuť, nechajte si ju naozaj vychutnať. Žiadna vina!
Rady pre zdravší život
YQ: Aké ďalšie rady máte, aby ste prežili zdravší život?
Jessica Sepel: Urobte krok. Vykonajte jednu malú pozitívnu zmenu DNES. Pamätajte - stojí to za to. Pocit „dobrého zdravia“ je lepší ako čokoľvek iné. Máte pocit, že môžete dobyť svet. Máte energiu milovať, žiť a byť najšťastnejšou verziou seba samého. Už sa nikdy nebudete obzrieť.
Ďakujeme krásnej Jessici, že ste si našli čas na rozhovor s nami.
Vyskúšajte úžasné recepty Jessiky na jej webových stránkach a držte krok s ňou na Facebooku, Twitteri a Instagrame.
