Aby si táto sviatočná sezóna pamätala. Tu je niekoľko návrhov a krokov, ktoré by ste mali zvážiť pri plánovaní romantickej noci so svojimi významnými ďalšími, ktoré zaistia, že sa počas týchto chladných zimných nocí budete v teple.
1. Nastavenie scény
Dobrá romantika je ako otvoriť dobrú fľašu vína. Keď otvoríte fľašu, musíte ju nechať zmiešať so vzduchom. Víno sa zahreje a jeho vôňa zjemní a zjemní a zlepší sa celková skúsenosť s ním. Doprajte svojim romantickým večerám to isté; dajte mu vedieť vopred, že pre neho niečo plánujete. Nezabudnite byť jemní. Povedzte mu, že na víkend máte niečo na sklade, alebo že na neho čaká prekvapenie, keď sa vráti domov. Nedávajte príliš veľa, len mu povedzte dosť, aby sa jeho záujmy dostali na vrchol. Zanechajte element tajomstva a prekvapte svoju výhodu.
Urobte to tak, že mu pošlete jednoduchý text alebo obrazovú správu naznačujúcu, čo má prísť, alebo mu to povedzte, keď sa s ním rozlúčite, keď odchádza ráno do práce. Trik spočíva v tom, že sa mu táto myšlienka nechá v mysli pominúť a ako dobrý guláš sa v čase, keď príde veľký deň, bude jeho fantázia a vzrušenie variť s možnosťami.
2. Majte na pamäti, čo sa mu páči ... a čo nemá
Je hlúpy pre Sadeho mäkké zmyselné vokály? Alebo je skôr fanúšikom Norah Jones? Hrá Dave Matthews piesne, ktoré robia soundtrack jeho života? Prispôsobené dotyky sú dôvodom, prečo je celá udalosť celkovo intímnejšia a príjemnejšia. Poznáte základné prvky - mäkké osvetlenie sviečok, vankúše, ktoré sú strategicky umiestnené všade okolo, a náladová hudba hrajúca na pozadí. Ak chcete odviezť domov, že je to špeciálne pre neho, uistite sa, že malé detaily majú pre neho nejaký význam. Týmto spôsobom to viac ocení.
Vyhýbajte sa veciam, ktoré mu príliš nepáči. Napríklad, ak sa mu nepáči vôňa teplého vanilkového cukru, voňajúce sviečky všeobecne, alebo sa nezaujíma o jazz vôbec, nezabudnite, že ho môžu odvádzať od potešenia z noci tak, ako on. môcť.
3. Uistite sa, že ste tiež v nálade
Láska je obojsmerná ulica, takže sa musíte uistiť, že ste pripravení na skvelú noc. Po otrokovaní pri sporáku odložte nejaký čas na sprchu. Následne naneste liberálne množstvo vody, aby ste zaistili, že vaša pokožka bude tiež jemnú a dotykovú na neskoršiu noc. Je dôležité odplaviť výpary, aby nestáli nad horúcimi prskavými panvicami. Keď vás drží blízko, nechcete cítiť ako pečené hovädzie mäso.
Vyberte si šaty, ktoré zvýraznia vaše najlepšie vlastnosti a uistite sa, že sú vo farbe, v ktorej sa cítite úžasne. Spárujte ju s nejakým veľkým spodným prádlom. Musíte nielen dobre vyzerať, ale aj cítiť sa skvele. Dôvera je tu kľúčová; Ak chcete, aby si myslel, že ste sexy, musíte veriť, že ste sexy. Aj keď nevidí to, čo máte pod sebou (aspoň ešte nie), ukáže sa, ako sa budete nosiť pri jedle.
Nezabudnite si urobiť vlasy, make-up a nechty. Noc trávite doma, ale vynakladáte určité úsilie, akoby ste ju míňali skôr ako dovnútra. Mali by ste vyzerať rovnako úžasne ako večera, ktorú ste uvarili.
4. Niektoré recepty na vyskúšanie
Dobré pravidlo pri príprave jedla pre človeka: nezabudnite liečiť všetky jeho zmysly. Celé chute a rôzne textúry sú kľúčom k tomu, aby sa zážitok vyplatil. Nižšie uvádzame niekoľko tipov a návrhov, ako postupovať:
predjedlá:
Jedlá, ktoré jete holými rukami, by boli skvelým spôsobom, ako začať romantické jedlo. Zvyčajne nevyžadujú veľa úsilia a udržujú začiatok jedla trochu neformálnejšie a uvoľnenejšie. Nerobte si starosti, ak ich konzumácia je trochu chaotická, umožňuje vám navzájom sa dotýkať, pomáhať čistiť alebo kŕmiť.
a. Artičokový chlieb
Na to budete potrebovať trubicu (11 uncí) pripraveného francúzskeho chleba, asi 1 plechovku (14 uncí) artičokového srdca naplneného vodou, opláchnuté, odkvapkané a nakrájané, 1/2 šálky ochutených strúhaniek chleba, 1/3 šálky smotanový syr, 2 strúčiky cesnaku (alebo podľa toho, ako veľmi sa vám cesnak skutočne páči, môžete ho zvýšiť na približne 3 strúčiky), mleté, 1 šálka (4 unce) skartovaného parmezánu. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
Najskôr pečte bochník podľa pokynov v obale a potom, keď vychladne, rozrežte chlieb na polovicu. Potom položte na nemazaný plech na pečenie.
V malej miske zmiešajte všetky ingrediencie a rovnomerne rozložte na kúsky chleba. Podľa potreby posypte ďalším parmezánom. Pečieme pri teplote asi 350 ° C počas 15 - 20 minút alebo do rozpustenia syra.
b. Jablkové klobásy
Budete potrebovať pohár (23 uncí) nesladenej robustnej jablčnej omáčky, 3 polievkové lyžice medu, libru plne uvarenej kielbasy alebo poľskej klobásy, nakrájanú na plátky 1/2 palca a jednu strednú cibuľu nakrájanú na sekanie.
V miske skombinujte všetky ingrediencie. Miesto v namazanom 13-v. x 9-in. pekáč na pečenie. Pečieme, odkryté, pri teplote 350 ° C počas 40 - 50 minút alebo kým nezačne bublať.
Hlavný chod:
a. Pan-Seared filet Mignon s omáčkou z červeného vína a verte z haricotov
Chlapci milujú steak a steak funguje najlepšie s červeným vínom. Musím povedať viac?
Budete potrebovať 2 filetové hnedé sviečky (asi 1/2 palca hrubé), ½ šálky hovädzieho vývaru s nízkym obsahom sodíka, ½ šálky červeného vína, 1 polievkovú lyžicu šalotky, ktorá sa melie, 1 lyžičku múky, ½ čajovej lyžičky horčice Dijon, ½ lyžica hnedého cukru, lyžica tymianu, 1 lyžica petržlenu s plochými listami, mletá, 1 lyžica nesoleného masla a nakoniec soľ a korenie podľa chuti.
V miske zmiešajte vývar, červené víno, šalotky, múku, tymián, cukor a horčicu. Medzitým zahrejte ťažkú panvicu na stredne vysoké teplo. Po ochutení kusy s požadovaným množstvom soli a korenia, opečte každú stranu 3 minúty alebo dovtedy, kým nedosiahne požadovanú úroveň varenia. Preneste mäso na tanier a prikryte ho. Rovnakú panvicu udržiavajte pri miernom až nízkom ohreve, nalejte vínovú zmes a nechajte 1 minútu variť. Nakoniec zamiešajte maslo a petržlenovú vňať a potom zalejeme omáčkou na steaky.
Zelená fazuľa a paradajky dodávajú doske peknú farbu ako jej súčasť. Budete potrebovať 3/4 libry zelených fazule, ktoré sú upravené, 1 polievkovú lyžicu nesoleného masla, 1 šalotku, ktorá bola rozomletá, ½ šálky cherry paradajok, lyžičku tymiánu, 2 lyžičky citrónovej šťavy, lyžičku soli, ¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia.
Pripravte kúpeľ s ľadovou vodou (veľkú misku naplňte studenou vodou a ľadom). Vo veľkej nádobe prevarte vodu, potom pridajte zelené fazule a varte 2 minúty. Vypustite fazuľa a ponorte ju do ľadovej vody, aby ste zastavili varenie. V panvici zohrejte maslo na miernom ohni. Pridajte šalotky a opečte 3 minúty. Pridajte paradajky a varte 2 minúty. Pridajte fazuľa, citrónovú kôru, soľ a korenie. Varte, kým sa fazuľa nezahrieva (asi 5 minút).
Misky na tanieri položte steak na jednu stranu, zasklievajte mäso omáčkou a vedľa neho položte liberálne množstvo zelene. Podávame s aplombom a úsmevom.
b. Z lososa s húb orzo a omáčkou z červeného vína
Toto je skvelá alternatíva, ak vy dvaja nie ste veľkými fanúšikmi mäsa na čítanie. Budete potrebovať asi 4 polievkové lyžice olivového oleja, 2 filety z vykosteného lososa bez obsahu 5 uncí, polovicu nakrájanej strednej cibule, ½ šálky suchého bieleho vína, 2 šálky konzervovaného kuracieho vývaru, vetvičku čerstvého tymiánu, 2 bobkové listy, 1/3 libry orzo, 1 mletá šalotka, 1 lyžička múky,, libra húb portabella, 4 polievkové lyžice šľahačky, ½ lyžice nasekaného čerstvého estragónu a 1/4 tyčinky masla.
Pri strednom ohni zahrejte asi polievkovú lyžicu oleja v ťažkej veľkej panvici. Pridajte a nakrájajte nakrájanú cibuľu na panvicu asi 3 minúty. Pridajte biele víno ¼ kuracieho vývaru, tymiánu a bobkového listu. Túto zmes povarte asi 20 minút, každú tak často miešajte a uistite sa, že omáčka nespáli. Omáčka namočte do nádoby.
Na okraji plechu na pečenie pečte orzo po dobu 20 minút pri teplote približne 300 - 350 ° F.
Na inej panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu oleja. Pridajte k tomu šalotky a opečte asi 2 minúty. Pridajte huby a restujte do zlatistého asi 6 minút. Pridajte orzo, zvyšok kuracieho mäsa a 1 bobkový list, kým nevarí. Po dosiahnutí tohto bodu znížte teplo na stredne nízku teplotu. Asi 15 minút varte odkryté orzo, dokiaľ nenasiakne všetok vývar a nie je krehké. Nezabudnite často premiešať, aby ste zabránili spáleniu orzo. Akonáhle je všetka tekutina preč, pridajte krém a estragón. Nechajte to pomaly pomaly pôsobiť asi 5 minút. Nezabudnite stále miešať. Ochutte orzo a ochutte soľou a korením podľa chuti.
Zohrejte zvyšné 2 polievkové lyžice oleja v inej ťažkej veľkej nelepivej panvici. Na stredne silnom ohni salámujte losos asi 3 minúty na jednu stranu. Losos posypte soľou a korením podľa chuti.
Omáčku znovu zohrejte, kým nezmrazí, a do zvyšku masla zašľahajte.
Na pokovovanie lyžičkou nakloňte liberálne množstvo orzo v strede taniera. Nasaďte naň losos a losos zalejte omáčkou. Zvyšok omáčky podávajte ako prílohu. Užite si to!
dezert:
Káva, hľuzovky z tmavej čokolády
Pre ľahkú odolnosť bude táto horká čokoláda určite hitom s vami a vašou láskou. Recept môžete upraviť pridaním ľubovoľného likéru. Malo by to urobiť asi 2 polievkové lyžice. Môžete tiež vložiť orechy alebo iný druh náplne, aby ste šli s hľuzovkami. Tento recept je jednoducho základom, na ktorom môžete stavať, alebo si ho jednoducho užite tak, ako je.
Budete potrebovať asi pol kilogramu dobrej horkej čokolády, pol kilogramu dobrej polomladkej čokolády, šálku silnej smotany, šálku espressa, 1 polievkovú lyžicu dobrého vanilkového extraktu a tmavý kakaový prášok.
Najskôr nasekajte čokoládu polosladký a horkosladký na jemné plátky. Uistite sa, že neexistujú žiadne veľké kúsky, ktoré sa neskôr dokážu ťažko roztaviť. Čokoládu vložte do žiaruvzdornej miešacej misky.
V malej panvici zohrejte krém, až kým nezačne tvoriť bubliny okolo strán. Uistite sa, že krém úplne nevaríte alebo nespálite. Vypnite teplo a nalejte krém cez jemne sito, ktoré sa nachádza nad teplom miešateľnou miskou. Pomocou šľahača metla pomaly pomiešajte smotanu a čokoládu, zatiaľ čo pomaly pridávajte espresso a vanilku. Ak používate nejaký likér, vložte ho tiež. Dôkladne premiešajte, až kým nebude krémová a rovnomerná. Uistite sa, že tu nie sú žiadne zhluky. Ponechajte bokom pri izbovej teplote asi hodinu.
Pomocou dvoch čajových lyžičiek alebo plastového vrecka okolo jednej ruky odoberte čokoládové zmesi a guľôčky guľôčky. Guľôčky ponorte do kakaového prášku, prebytočný obsah odstráňte a položte na plech potiahnutý pergamenovým papierom. Chladte, ale podávajte pri izbovej teplote.
Prečítajte si ďalšie špeciálne recepty na romantickú večeru pre dvoch.
nápoje:
Určite vyberte tie správne sprievodné nápoje, ktoré vylepšia vaše romantické jedlo. Všeobecné pravidlo, ktoré treba dodržať, je, že ak sa rozhodnete podávať lososa vyššie alebo jedlo, ktoré používa kuracie mäso z morských plodov, najlepšie funguje biele víno. Ak podávate filet vyššie, funguje lepšie akékoľvek hovädzie, jahňacie alebo bravčové mäso. Avšak pre dezert vyššie odporúčame používať červené víno.
Rosé by bol vynikajúci spôsob, ako ukončiť aj noc, a fľaškou šumivého šampanského sa nikdy nemôžete pokaziť. Len sa uistite, že sa vám to nepodarí, pretože si chcete užiť účinky svojej tvrdej práce. Opilstvo na to postaví klapku.
Ak nemáte radi alkoholické nápoje, nealkoholické koktaily sú vždy jednou z možností. Vyskúšajte jednoduchú perlivú vodu, zázvorové pivo alebo džúsy, ktoré vás baví. Na zábavu sa nemusíte piť.
5. Choďte dopredu, len sa bavte
Vychutnajte si plody svojej práce. Pamätajte, že to nerobíte iba pre neho, ale robíte to pre vás oboch. Ak sa dobre bavíte, môžete si byť istí, že vaše nadšenie bude infekčné.
Romantické jedlá doma sú skvelým spôsobom, ako znovu zapáliť túto iskru alebo udržať oheň pri živote. Či už je to pre chladnú zimnú zimu alebo pre teplú letnú noc, je to skvelý spôsob, ako zmeniť veci, vďaka ktorým bude vaša každodenná rutina zaujímavá.
Môže sa vám tiež páčiť jeden z týchto 5 veľkolepých afrodiziakálnych receptov na večeru.
