Vyrobte si jeden z týchto 5 chutných kávových koláčov a doprajte svojim priateľom a sebe samú lahodnú púšť. Ak máte radi kávu a máte radi koláče a sladkosti, potom si zamilujete kávové sladkosti - sú tak chutné a ľahko sa pripravujú! Predstavujeme vám 5 vynikajúcich receptov na kávové koláče a sladkosti. Ale pozor, akonáhle ich vyskúšate, budete závislí!
1. Espresso krém hore nohami
Túto smotanu si môžete pripraviť ako samostatnú púšť alebo ako krém na tortu. V každom prípade je to úplne chutné a musíte to vyskúšať.
Potrebuješ:
- 150 g bielej čokolády
- 2 čerstvé vajcia
- 25 g cukru
- 2 polievkové lyžice vanilkového cukru
- 2 čajové lyžičky instantného espressa
- 75 ml šľahačky.
Príprava:
- Para roztaví čokoládu.
- Oddeľte žĺtky a vaječné bielky.
- Biely porazte do pevnej pusinky s cukrom a žĺtky do penového krému s vanilkovým cukrom.
- Žĺtky a espresso zmiešajte s roztopenou čokoládou a všetko pomaly miešajte do pusinky.
- Pridajte šľahačku do zmesi.
Nalejte hmotu do 4 predtým naolejovaných šálok a nechajte ju vychladnúť počas 4 hodín v chladničke. Do každej šálky vložte platňu a otočte ju, aby ste vybrali krém.
Túto smotanu môžete podávať rovnako alebo môžete pridať nejaké čerešne alebo čokoládové lupienky. V každom prípade sa vám bude páčiť.
2. Kávové bozky
Tieto malé cookies vás zaujmú pri prvom vyskúšaní. Sú samozrejme dokonalé s šálkou kávy alebo čaju. Na ich výrobu potrebujete kôru: 300 g múky, 240 g masla, 120 g mletých vlašských orechov a 120 g práškového cukru. Na smotanu: 250 g práškového cukru, 100 g masla, 1 žĺtok, 60 g mletých vlašských orechov, 2 polievkové lyžice kakaového prášku, 2 polievkové lyžice rumu, 50 g tmavej čokolády, 50 ml silnej čiernej kávy a džemu, ktorý sa vám páči.
Na výrobu kôry zmiešajte múku s vlašskými orechmi, práškovým cukrom a roztaveným maslom a pripravte cesto. Nechajte v chladničke 30 minút. Na smotanu vložte do jednej misky maslo, cukor, vlašské orechy, kakaový prášok a rum a nalejte kávu na všetko. Zmiešajte všetko dohromady.
Mala by byť hrubšia, takže ak nie je dostatočne hustá, môžete pridať nejaké mleté sušienky. Pretiahnite cesto tenkým valčekom a vyberte malé koláčiky s okrúhlou formou. Pečte ich v rúre pri teplote 180 ° C, kým nie sú zlatohnedé. Vyberte ich z rúry a po vychladnutí ich zasiahnite.
Vyrobte z guľôčok malú guľu a v každej z nich urobte zub s nožom tak, aby vyzerali ako kávové zrná. Polovicu každej gule potiahnite rozpustenou čokoládou a dajte gule na sušienky s marmeládou.
3. Jemný kávový koláč
Toto je veľmi chutný recept na kávový koláč a ideálny koláč na popoludnie so svojimi priateľmi a rozhovor nad šálkou kávy. Budete potrebovať: 130 g múky, 130 g cukru, 1 lyžica vanilkového cukru, 125 g masla, 1 vajce a 130 g mandlí na kôru. Na smotanu: 150 g cukru, 4 žĺtky, 1 šálka silnej čiernej kávy a 50 g mandlí na ozdobenie.
Vymiešajte hladké cesto z múky, cukru, masla, vanilkového cukru, mletých mandlí a 1 vajca. Zmes sa naleje do vymastenej panvice a pečieme v peci pri teplote 200 ° C, kým nie je zlatohnedá. Nakrájame na tri kôry. Na smotanu s parou uvarte cukor, vaječné žĺtky a kávu s nepretržitým miešaním. Keď zhustne, na každú kôru naneste rovnaké množstvo krému a ozdobte mandľami.
4. Tiramissu
Pochádza z Talianska, je to jeden z najobľúbenejších sladkostí na celom svete a je to jeden z najlepších receptov na kávové koláče. Je to tiramisu a tu je recept, ako to urobiť. Potrebujete: 3 žĺtky, 100 g cukru, 250 g syra mascarpone, 2 ml silnej instantnej kávy, 1 balenie dámskych prstov.
Vaječné žĺtky zmiešajte s cukrom a mascarpónom do pevného krému a pridajte do nich trochu kávy. Toto množstvo závisí od toho, ako veľmi chcete, aby torta chutila ako káva. Dajte každú dámu prst do kávy na sekundu a vložte ich do formy. Nalejte smotanu cez dámske prsty a opakujte postup, kým už nebude viac.
Nechajte v chladničke najmenej 2 hodiny vychladnúť a potom silno posypte kakaovým práškom. Jedná sa o exkluzívny, vynikajúci koláč a mali by ste ho urobiť zakaždým, keď sa budete chcieť trochu rozmaznávať.
Pozrite sa na video nižšie a pozrite sa na skvelý spôsob, ako vyrobiť Tiramissu s mierne odlišným receptom.
5. Cold Mocha Cake
Ak sa vám páči a moka je vaša obľúbená káva, budete milovať tento koláč z moka. Aby ste to dosiahli, budete potrebovať: 220 g čokoládových sušienok, 125 g masla, 1 l vanilkovej zmrzliny, 2 polievkové lyžice instantnej kávy zmiešané so 4 čajovými lyžičkami horúcej vody a vychladené, pol šálky mlieka, pol šálky cukru , 200 g tmavej čokolády a 60 g lieskových orechov.
Vložte cookies do plastového vrecka a rozbite ich valčekom, aby ste ich rozbili. Zmiešajte s dobrým maslom a pritlačte ich do guľatej formy. Pri smotane zmiešajte zmrzlinu s kávou, nalejte ju na kôru sušienok a vložte do mrazničky. Varte spolu mlieko, cukor a čokoládu na miernom ohni, kým sa čokoláda neroztopí.
Pridajte lieskové orechy a nechajte ich trochu vychladnúť, ale stále ich musíte naliať. Nalejte koláč a nechajte v mrazničke.Ak chcete studenú osviežujúcu púšť v horúcom letnom dni, je to perfektný recept.
Dali sme vám 5 úplne vynikajúcich kávových koláčov a receptov na sladkosti. Vyberte si ten, ktorý sa vám najviac páči a urobte ho dnes.
