Niektoré noci je život omnoho ľahší, keď si môžete z chladničky vziať kastról a vložiť ho do rúry na výživné a plnené jedlo. Toto je chutné a pohodlné všetko v jednom jedle!
Existujú noci, keď vás doma unaví a poslednou vecou, ktorú chcete urobiť, je rozruch nad sporákom, aby ste si mohli pripraviť jedlo pre seba a svoju rodinu. Kastról ponúka vhodnú možnosť. Väčšinu možno pripraviť vopred a jednoducho rozmraziť a uvariť. Zvyšky sa môžu zmraziť na budúce jedlo alebo sa môžu nasledujúci deň uchovávať na obed. Spravidla sú tiež veľmi zaplnené. Najlepšie zo všetkého je, že varia v jednom jedle, čo znamená, že po večeri sa bude musieť vyčistiť menej jedál.
Kastroly zvyčajne nie je zložité zostaviť a ich príprava vopred na týždeň môže viesť k tomu, že váš život bude menej hektický. Recepty sa dajú ľahko zdvojnásobiť alebo strojnásobiť, aby sa z viacerých mrazničiek vyrobili viaceré hrnce. Tu je niekoľko klasických hrncov, ktoré môžete tento týždeň zabaliť do chladničky. Všetky pochádzajú z webu Food.com, kde domáci kuchári ako vy a ja môžeme predkladať svoje recepty a zdieľať ich s ostatnými.
1) Makaróny a syry
zdrojMoja rodina miluje Mac a syr, a to je môj najobľúbenejší recept. Tento je pripísaný jlb4.
- 16 oz lakťové makaróny (varené)
- ½ šálky masla
- 1 lyžička soli
- ½ lyžičky korenia
- ½ šálky múky
- 3 ½ šálky mlieka
- 1 lb syra nakrájaného na kocky (navrhujú Velveetu, používam zmes smotanového syra, strúhaného čedaru a mozzarelly, môžete získať také funky, ako chcete, hoci moja sestra používa údený brie)
- strúhanka
Predhrejte rúru na 350 ° C. V panvici varte maslo, soľ, korenie a múku, až kým nie sú dobre premiešané a hladké. Pridajte mlieko a nechajte ho prevariť. Nechajte variť 1 minútu a potom ju vyberte z tepla. Pridajte syr a miešajte, kým sa syr neroztopí. Cestoviny premiešajte do syrovej zmesi, až pokiaľ je to možné dobre premiešané. Nalejte zmes do vymastenej kastrovanej misky a posypte strúhankou. Pečieme 30 minút.
2) Pizza kastrol
Tento poskytol CarrolJ. Je to ďalšia obľúbená rodina, ktorá určite poteší vašu rodinu.
- Cestoviny s motýlikom s hmotnosťou 1 libra
- 1 librá klobása, „jemná“ (alebo iná chuť podľa želania)
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na strednú veľkosť (varená s klobásou)
- 2 (26 oz) pohárov špagetová omáčka
- Varená šunka s obsahom ½ lb
- ½ - 1 libra nakrájaných feferóniek
- 3 (8 oz) vrecká zo strúhaným syrom mozzarella
- 6 TB strúhaného parmezánu
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 lyžička sušeného oregana
Cestoviny varte ako normálne, vyprázdnite ich a odložte nabok. Varte klobásu, cesnak, oregano a cibuľu, kým sa klobása úplne nevarí. Vypustite tuk z klobásovej zmesi. Ľahko namažte pekáč 13 x 9. Predhrejte rúru na 375 F.
Vložte malé množstvo špagetovej omáčky do spodnej časti misky, kým nie je spodná časť ľahko zakrytá. Prísady vrstvy v tomto poradí: 1/3 cestovín, 1/3 zvyšnej omáčky, 1 vrece mozzarelly, 2 TB parmezánový syr a všetka zmes klobás a cibule.
Ďalšia vrstva: ½ zvyšných cestovín, ½ zvyšnej omáčky, 1 vrece mozzarelly, 2 TB parmezánový syr a celá šunka.
Posledná vrstva: zvyšné cestoviny, zostávajúca omáčka, 1 vrece mozzarelly, 2 TB parmezánu a všetky papriky (Do značnej miery ju môžete zakryť feferónkami.)
Pečieme 40 minút.
3) Taco kastrol
zdrojTen pochádza z Leilani. Je to ďalší jednoduchý zostavenie receptu, ktorý bude obľúbený u vašich detí.
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa
- 1 (1 ¼ oz) pkg taco korenie
- 1 (15 oz) môže fazuľa opäť sušiť
- 2 šálky syra Monterey jack, delené (alebo zmiešané čedar, jack atď.)
- 1 šálka salsy (radšej mierne, ale ak by ste ju chceli kopnúť do zárezu, choďte na to)
- 2 zelené cibule, nakrájané na plátky
- 1 (2 1/3 oz) môže krájať čierne olivy
- 1 paradajka, nasekané
- 2 šálky kukuričných lupienkov (hrubo drvené alebo nasekané)
Predhrejte rúru na 375 F. Hnedé mleté hovädzie mäso a vypustite tuk. Pridajte taco korenie a množstvo vody uvedené na pkg. Postupujte podľa pokynov pre varenie. Dno čiary misky 8 x 8 s kukuričnými trieskami. Zrekonštruované fazule zahrievajte v panvici, kým nie sú horúce. Pridajte 1 fazuľa syra a salsy do fazule a miešajte, kým sa dôkladne nezmiešajú. Na kukuričné lupienky nalejte fazuľovú zmes. Zmes hovädzieho mäsa položte na zmes fazule. Posypte zvyškom syra, zelenou cibuľkou a olivami. Pečieme, kým sa syr úplne neroztopí. Posypte zvyškom syra.
4) Moussaka
Kittencal je pravdepodobne jedným z najobľúbenejších prispievateľov na portál Food.com a našiel som len veľmi málo z jej receptov, ktoré nemilujem. Tento nie je výnimkou. Moussaka je grécky kastrol.
- 2 stredné baklažány
- olivový olej (podľa potreby)
- Chudé mleté hovädzie mäso (alebo môže používať mleté jahňacie)
- 2 stredné cibule, ošúpané a nakrájané
- 2 TB čerstvého mletého cesnaku (alebo podľa chuti používam veľa!)
- 1 (8 oz) paradajková omáčka
- 1 lyžička sušeného oregana (alebo podľa chuti)
- 1 lyžička soli, delená (alebo podľa chuti používam korenenú soľ)
- ½ lyžičky čerstvého mletého čierneho korenia (alebo podľa chuti)
- 1 lyžička lyžice
- SIEŤOVÁ SIEŤ
- 3 TB masla
- ½ lyžičky soli (používam korenenú soľ)
- ½ lyžičky čerstvého mletého čierneho korenia (alebo podľa chuti)
- Múka 2 TB
- 1 šálka napoly a pol krému
- 1 vajce
- ½ šálky strúhaného parmezánu (môžete použiť viac)
Lúpať baklažán a nakrájať na plátky hrubé ¼ palca. Plátky posypte soľou a nechajte ich hodinu potiť.
Namažte pekáč na pečenie 9 x 9 alebo 9 x 13 (čím väčšia je misa, tým tenšia je kastról). Kefu na koláč s olivovým olejom. Vezmite baklažánové plátky (po potení) a ochutnajte ich olivovým olejom a posypte soľou a korením. Položte ich na plechovku cookie a pomocou brojlera na pečenie ražte do hneda, potom ich prevráťte a druhú stranu grilovajte do hneda. V prípade potreby môžete na plátky natrieť ďalší olivový olej.
Polovicu plátky baklažánu umiestnite na spodok pekáča. V panvici varte hovädzie mäso a cibuľu, kým nebude cibuľa mäkká a hovädzie mäso sa úplne nevarí. Tuk odlejte a pridajte korenie a paradajkovú omáčku. Miešajte kombinovať. Vrstva hovädzieho mäsa na plátky baklažánu v miske. Potom položte zvyšné plátky baklažánu na hovädziu vrstvu. Predhrejte rúru na 350 F.
Rozpustite maslo v panvici. Pridajte soľ, korenie a múku. Postupne premiešajte smotanu a varte na miernom ohni, až kým nie je hustá a temperamentná. V samostatnej miske porazte vajíčko. Do vajíčka pridajte trochu horúcej smotanovej zmesi a premiešajte. Do hrnca pridajte vaječnú zmes a premiešajte. Pridajte syr parmezán a miešajte, kým sa úplne nezmieša. Nalejte syrovú omáčku na vrchnú vrstvu baklažánu. Pečieme v peci 45 minút.
