To, že ste na diéte, neznamená jesť to isté monotónne jedlo každý deň. Ak chceme uspieť v našich cieľoch v oblasti stravovania, musíme mať k dispozícii množstvo rôznych pokrmov a vždy, keď je to možné, šteklíme našim chutným jedlom. Vyskúšajte nasledujúce recepty na chudnutie a budete prekvapení, aké sú príjemné a chutné.
1. Brokolica a šalát z tresky s citrónovým dressingom
zloženie:
- ½ rybia filé z tresky
- 1 šálka brokolice rozety
- hlávkový šalát s polovičnou hlavou
- 1 malý zemiak
- 2 mrkvy strednej veľkosti
- 2 polievkové lyžice čerstvo nasekanej pažítka
- polovica citróna
- cesnak
- 1 bobkový list
- extra panenský olivový olej
- soľ a korenie
Varte filet z tresky
Očistenú mrkvu umyte s rastlinnou šupkou. Dbajte na to, aby ste odstránili iba tenkú vrstvu, aby ste zachovali živiny, ktoré sú blízko povrchu. Nakrájajte ich na tenké plátky. Vložte filet z tresky do oválnej panvice a posypte ju čerstvo nasekanou pažítkou, 1 polievkovou lyžicou olivového oleja, soľou a korením. Pridajte 1 bobkový list a 3 strúčiky cesnaku. Nalejte studenú vodu a zakryte ju o ½ palca. Varte na veľmi malom ohni, kým sa filet z tresky nestane mäkkou. Po dokončení vyberte filé z panvice a položte na tanier. Posypte 5 lyžicami kuchynskej tekutiny.
Vyrobte brokolicu
Ošúpeme zemiaky a nakrájame na kocky s veľkosťou 1 palec. Umyte brokolice ružice a dajte ich spolu so zemiakmi do hrnca. Zakryte vodou, pridajte soľ a povarte 15 minút, alebo kým nezmäkne. Odstráňte bobkový list z rybej tekutiny, vložte doňho brokolicu a zemiaky a všetko zmiešajte (spolu s mrkvou), kým nebude hladký. Pridajte príliš horúcu vodu, ak je príliš hustá. Nechajte ju znova variť 1 minútu, podľa potreby ochutnajte viac soli a odložte.
Pripravte citrónovú zálievku
Pridajte ½ lyžičky jemne nakrájaného strúčika cesnaku na 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja (240 kalórií). Stlačte pol citróna, nalejte šťavu do oleja a posypte soľou a korením. Dobite dobre s malou lyžičkou.
slúžiť
Šalát umyte, dobre vypusťte a položte na veľký tanier. Nakrájajte filet z tresky na kúsky po 0,5 palca a položte ich na šalát. Ochutnajte všetko citrónovým dresinkom a ak chcete, pridajte viac soli.
Do misky na polievku nalejeme pár teplých brokolicových lievikov a posypeme niekoľkými kvapkami olivového oleja a trochou chilliho prášku (zrýchli váš metabolizmus!).
Najprv si zjedz čo chceš! Je to jeden z najlepších receptov na chudnutie a celkové zdravie.
2. Kuracie prsia v stredomorskom štýle v paradajkovej omáčke
zloženie:
- ½ libra kuracie prsia
- ⅓ šálka ryže
- 1 pór strednej veľkosti
- 2 mrkvy
- 3 šálky nakrájaných paradajok (približne 8 paradajok)
- 1 malá rozmarínová ratolesť
- 5 šalviových listov
- 4 sušené bobule borievky
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica bieleho vína
- extra panenský olivový olej
- soľ a korenie
Jednoduchý postup:
Mrkvu a pór nakrájajte na tenké kúsky. Paradajky nakvapkajte do vriacej vody po dobu 30 sekúnd, aby sa pokožka ľahko vykĺzla. Olúpajte ich a nakrájajte na malé kocky. Nakrájajte kuracie prsia na 1 palec.
Do misky na omáčku nalejte 2 polievkové lyžice olivového oleja (240 kalórií) a ¼ šálky vody. Pridajte soľ, korenie, 1 rozmarínová ratolesť, 5 listov šalvie a nakrájaný pór a mrkva. Nakrájajte bobule borievky na dve a tiež ich pridajte. Varte do jemnej, ale nie chmúrnej formy. Vmiešajte kuracie prsné kocky, posypte 1 lyžicou vína a podľa potreby pridajte trochu vody. Varte ešte 10 minút, alebo kým nebude kuracie mäso mäkké. Nasekané paradajky zmiešajte a povarte ich 20 až 30 minút, občas premiešajte. Zrušil.
Vložte ⅓ šálku ryže do malého hrnca a pridajte studenú vodu, ktorá ju zakryje ½ palca. Nasaďte veko a nechajte pary na veľmi malom ohni bez miešania vôbec, až do varenia.
Usporiadajte ryžovú a kuracie paradajkovú omáčku na tanier a vychutnajte si tento chutný recept na diétu.
Pozrite sa na video nižšie, dáva naozaj dobré vysvetlenie k výrobe stredomorských kuracích pŕs, ale s trochu odlišným receptom.
3. Pečená zelenina na pečenie s kari jogurtovým dresingom
zloženie:
- 2 šálky tekvice, kocky
- 2 cibule nakrájané na plátky polmesiaca
- 1 šálka ružice karfiolu
- 1/2 šálky húb
- 1 šálka nakrájanej cukety
- ½ šálky nakrájanej zelenej papriky
- 1 šálka mrkvy nakrájanej na plátky
- ½ šálky obyčajného nízkotučného jogurtu
- 2 lyžičky nakrájaného cesnaku
- 3 lyžice strúhaného parmezánu
- 1 čajová lyžička kari
- Nasekanú petržlenovú vňať
- Extra panenský olivový olej
- Soľ a korenie
Pripravte jogurtový dresing
Nasekanú petržlenovú vňať a kari zmiešajte s jogurtom, pridajte soľ a korenie a dobre porazte. Chlaďte jogurt 1 hodinu, aby sa jogurt ochladil a trochu zahustil.
Pečieme zeleninu
Jedná sa o veľmi ľahký recept na diétu! Predhrejte rúru na 180 ° C. Olej na pečenie naolejujte polievkovou lyžicou olivového oleja (60 kalórií). Miešajte zeleninu a ochutte soľou a korením. Vložte ich do panvice a posypte 1 polievkovou lyžicou olivového oleja. Pečieme približne 1 hodinu alebo do jemnej ponuky. 10 minút pred tým, ako naložíte, posypte 3 lyžicami strúhaného parmezánu (66 kalórií) na vegetariánov, aby ste dostali chrumkavú a chutnú kôrku.
Užite si jedlo
Dajte horúce pečené zeleniny na tanier a nalejte na nich karí jogurtový dresing. Táto vynikajúca strava pre stravu bude príjemne štekliť vaše poschodie od prvého zhryznutia po posledný!
