Ste foodie? Keď sa spoznáte, určite sa budete smiať týchto 19 bodov. Máte priateľa, ktorý je foodie? Čítaním tohto si môžete prísť lepšie porozumieť.
Je niečo zvláštne na tom, že som foodie. Máte taký jedinečný pohľad na svet, aspoň pokiaľ ide o jedlo, a cítite sa v spojení s ostatnými, ktorí to vidia podobne.
Bez toho, aby ste nič hovorili, jednoducho viete, ako sa cítia - aspoň pokiaľ ide o jedlo. Týchto 19 bodov spája väčšinu jedál - samozrejme, niekedy sa môže uplatniť iba 12…
1. Jdete autom po meste
Po meste samozrejme pôjdete len preto, aby ste sa dostali do svojho obľúbeného obchodu s potravinami alebo do reštaurácie - a to dokonca aj v premávke napríklad L.A.
2. Nakupovanie je umenie
Nie je to ako keby ste nakupovali náhodne: prehľadávate uličky pre najlepšie a najchladnejšie nové produkty; idete na Farmársky trh, kde nájdete najčerstvejšie produkty, a keď dosiahnete niečo pekné, prídete domov smiešne šťastne.
3. Cestujete do reštaurácií
Vydáte sa na výlet, aby ste vyskúšali reštauráciu, ktorá bola nedávno otvorená päť hodín jazdy od vás.
4. Potraviny sú obrovskou súčasťou rozpočtu
Možno budete musieť ísť autobusom do práce, ale nebudete obetovať kvalitu svojho jedla.
5. Keď idete na cestu
fotografieKeď idete na cestu, je normálne tráviť hodiny sprievodcami Yelpu a Michelinu, aby ste zistili, ktoré miesta musíte bezpodmienečne navštíviť - ako napríklad jedlo s potravinami, ktoré práve prišlo do L.A. a všetci, ktorí túžia, alebo tá špeciálna čokoláda v Seattli.
Kávu, samozrejme, nechcete získať od spoločnosti Starbucks, ale skôr od kaviarne bedier v centre mesta, kde pražia fazuľa.
Tieto miesta, ktoré ste uviedli na zozname jedál, vyskúšajte čokoládu alebo pijú, sú rovnako dôležité ako pamiatky a múzeá, ak nie viac. Nakoniec si budete pamätať na miesto podľa chutí a vôní, ako aj pamiatok.
6. Váš obľúbený kuchár je celebrita
Nezáleží na tom, či sú svetovo preslávené alebo prevádzkujú malú reštauráciu vo vašom meste, pre vás sú to licenčné poplatky.
7. V kuchyni je laboratórium
Našťastie budete tráviť hodiny v kuchyni experimentovaním s rôznymi ingredienciami, aby ste si správne pripravili recept. Keď idete na večeru, pokúste sa prísť na všetky ingrediencie v jedle, aby ste sa mohli replikovať doma. Ste šialený vedec.
8. Váš účet Pinterest je dielom jedla
fotografieVšetky tie neuveriteľné fotografie z jedla! Art. Jedlo je umenie.
9. Potravinári sa cítia ako vaši priatelia
Existujú blogy o potravinách, ktoré ste už roky sledovali. V skutočnosti poznáte blogerov tak dobre, že sa cítia ako virtuálni priatelia. A keď nájdete nový blog, ktorý máte radi, máte pocit, že ste práve vyhrávali v lotérii.
10. Používate jedlo na zapôsobenie dátumov
Ak chcete urobiť dojem na rande, uvarte im neuveriteľnú večeru (prípadne im dajte prehľad o všetkých špeciálnych prísadách, ktoré ste získali pre jedlo), alebo im dajte raňajky do postele.
fotografie11. Jedlo môže zmeniť dátum na menej pôsobivý
Ak vás váš dátum požiada o večeru a podáva vám ingrediencie nízkej kvality, máte pocit, že sa im to nestará. Doslovne. Ako by sa mohli starať a slúžiť vám z plechovky!
12. Prísady kontrolujete obsedantne
Nie je to ako keby ste si niečo kúpili z regálu bez toho, aby ste skontrolovali zoznam prísad. Poďme sa napríklad pozrieť na pravidelnú čokoládovú tyčinku. Odkiaľ pochádzajú kakaové bôby?
Aká je kvalita vanilky? Je to certifikovaný dažďový prales? Existujú nejaké zvláštne prísady alebo arómy? Pokiaľ to nie je čistá a kvalitná, položíte ju späť na poličku.
V skutočnosti, keď vidíte nekvalitné potraviny na pultoch obchodu, cítite sa depresívne. Ako sa môžu ľudia snažiť nakŕmiť iné veci, ktoré sú vyrobené z neprirodzených produktov a chutia ako hobliny? A prečo to ľudia akceptujú? Všetci mali svoje chuťové poháriky vymývané mozgu!
13. Cukor, korenie a všetko pekné
Foodie vie, že cukor a soľ sú zvýrazňovače chuti, čo znamená, že ak pridáte trochu soli a trochu cukru (alebo med, javorový sirup, stevia ... akýkoľvek druh sladidla), vaše jedlo bude chutiť viac. Avšak bez skvelej chuti začať vylepšovať niečo, čo stojí za to vylepšiť.
Byliny, koreniny a ďalšie príchute pochádzajúce z vynikajúcich ingrediencií sú základom pre výrobu chuti. Základná chuť nemôže zakryť žiadne množstvo soli a cukru. Výsledkom je, že pri testovaní jedál, ktoré chutia ako soľ a nič iné ako soľ alebo cukor a nič iné ako cukor, takmer mdloby. Veľmi zlé.
14. V reštauráciách si vyberáš soľ
Na svoje jedlo si nedávajte soľ v reštauráciách bez toho, aby ste najskôr ochutnali. Prečo by ste predpokladali, že kuchár nevie správne ochutiť jedlo?
15. Všetky sviatky sú o jedle
Čo by ste urobili, keby ste neskúšali nové recepty a nevraceli sa do obľúbených prázdnin. Koniec koncov, o čom to sú, nie? Stretnite sa s priateľmi a rodinou pri jedle - veľa jedál.
16. Medzi šiškami a šiškami je rozdiel
Tam sú nekvalitné, zlé pre vás šišky, potom sú tu pečené k dokonalosti francúzske repy na tomto novom mieste na 3. ulici, kde jedna z príchutí obsahuje slaninu. Gurmán, miláčik! Čokoľvek sa dá urobiť gurmánmi….
17. Viete, že soľ a cukor idú spolu
fotografieMôže to znieť naozaj čudne, ale slanina nie je len chuťou pre šišky, ale aj pre čokoládu. Vyskúšate všetky tieto špeciálne príchute, pretože viete, že niektoré z nich dosiahnu veľký čas.
18. Budeš čakať na jedlo
V meste je nový nákladný automobil Taco a údajne slúži najlepším tacokom všetkých čias. S radosťou budete čakať hodinu.
19. Chcete zabiť majiteľa reštaurácie (samozrejme, nebudete)
fotografieVaši priatelia sú spokojní s vynikajúcou prezentáciou jedla a atmosférou miesta. Osobne chcete zabiť majiteľa, pretože platíte príliš veľa za crème brûlée so spáleným cukrom na miestach a konzistencia je čokoľvek iné ako hladká.
(Áno, to sa mi nedávno stalo, takže viem. Och, frustrácia a depresia. Nerozumejú, že jedlo je umenie? Vlastnia reštauráciu!)
Nie všetky potraviny si myslia podobne: niektoré sú vegáni, niektoré jedli mäso, iné sú posadnuté biopotravinami a iné nie. Existujú však veci, ktoré zjednocujú všetkých milovníkov jedla, a to je láska k vynikajúcemu jedlu a dĺžka, ktorú vynaložia, aby ju získali a určili priority v zozname úloh.
Je pravdepodobné, že vy ako jedlo alebo vaši priatelia budete variť / jesť na oslavu a vyzdvihnutie, ak ste dole. Vyskúšajte tento recept na gurmánsky popcorn na náhodnú filmovú noc, keď ste práve chladili vo svojich teplákoch alebo podávate jednohubky s vínom - z iného dobrého dôvodu, ako je to, že robí všetko lepšie, ak je jedlo v poriadku.
